ばり天

今日はルネッサで、川内の、ばり天です。

店の外看板を見て宮崎辛麺が食べてみたいな～と

ず～っと思ってました。

・・・が、まさかの販売終了でした。

店内、厨房が見える明るい感じ。

メニュー

店の看板にも有る、特性らーめん赤黒を注文、

赤は辛味噌

黒は焦がしにんにくマー油

麺は博多らーめん、細麺ストレート、

硬さは、

粉落とし　バリカタ　カタ　普通　やわ

と選ばます。

好みはバリカタです。

肉はチャーシューかなり厚切り、柔らか、

スープは豚骨、だけど、黒マー油が味が強く余り分からなかった。

全部入り欲張りにしたのに少し後悔、

次はスタンダードなのを食べてみたいかな？