末広屋

今日は、鳴門、大二郎前の、中華そば末広屋です。

前はよく通るのですが行った事のないお店、です。

店の前だけで無く、

隣りの空き地駐車場広いです。

メニューシンプル

パワフルなメニューも。

餃子300円安い

注文したのはチャシュー麺大700円

海苔は1枚徳島では珍しいかな？

麺は中細ストレート

スープと煮たのかスープの醤油ダレがしゅんだ感じの柔らか麺、

特調的

温度も熱い。

旨い

見た目より、器の形状からか、量有ります。

チャシュー脂身少ない、もも肉？

薄くスライス、

だけど。肉て感じ味が有る。

スープは醤油ダレ濃い、

甘さは無く

一般的な徳島ラーメンぽくは無い

麺との感じから、

余り他では無い感じです。

何か、癖になる感じがしました。

赤い調味料入れは、ラーメンの醤油ダレ、

もっと濃い味好きの人は入れて下さい。