今日は一人エイプで沖浜の黒田屋です。
左側切れてますが、博多ラーメンも有ります。
皿うどんが美味いのは知っているのですが、今日はラーメンと決めていたので、博多チャシューラーメンです。
麺は細麺ストレート
博多ラーメンの麺のイメージとは違う、少し透き通った感じ、
かん水の入った感じなのでしょうか?
少し癖になるかも。
チャーシュー薄切り、柔らか溶ける感じ美味い
スープあっさり豚骨優しく、美味い
テーブルサービスの薬味キムチと紅しょうがとゴマが有ります。
キムチ少し酸味と辛味で美味い
ラーメン、美味かったけど、
大半のお客さんは皿うどんを食べていた
やはり食べたくなる(#^.^#)
チャンポン細めんも気になります。
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