岡本中華

今日は、小松島の名店岡本中華さんです。

いつも行列が出来ているお店なので、

時間を早めに行ってきました。

CB　GS　CLです。

メニュー、シンプルです。

ガラスケースに、おいなりさん、巻きずし、バッテラ有ります。

白系ラーメンとバッテラの組み合わせ個人的に好きです。

お箸選べるのいいね。

H君は豚丼（小）を注文

TおっさんとH君は肉入り大

私は、肉玉入り大

麺細麺ストレート

舌触りなめらかツルとした感じと、

少し腰の有る

美味しい麺です。

肉はチャーシュー

脂身と赤身のバランスいい

少し塩味がスープとの相性抜群

卵も黄身意外と合う

スープは小松島白系の代表、

茶系黄系には無いスッキリした中に旨み

この感じの美味しさは他では無いのかな？

行列が出来るのもうなずけます。

徳島ラーメンは

茶系黄系だけじゃ無い

白が有る奥深いです。

スープ全飲み、また食べに来たいです。

ご馳走様でした。(*´∀｀*)