らーめん福福

今日は、定休日ですが、お客様の原付の登録、帰りに

山川町 の美味いラーメン

食べに、行ってきました。

らーめん福福さんです。

国道から、少し団地、に入っいた所、に有ります

以前からファンなのですが、少し遠いので。なかなか食べに行けません。

お得ラーメンセット

メニュー

限定メニュー沖縄そば、ほかにも、台湾ラーメンも有ります。

沖縄そばを注文

麺は平打ち細麺

かまぼこに、

紅生姜

豚肉かなりの厚み、

厚いけど柔らかジューシー

スープあっさりだけど美味い(ﾟ∀ﾟ)

美味さは、少し酸味の味、

旨味が、強くなると少し酸味を感じるのでしょうか？

誰か、教えて下さい。

沖縄で食べた時より数倍美味い

(*´∀｀*)

もう一つは、炙り鶏塩そば

炙り鶏の香ばしい風味がスープにも伝わり、

あっさり味でもインパクトの有る食べごたえのある味、

繊細だけど大胆んな味、

他には無い感じ美味い、(*´∀｀*)

薬味、沖縄そばには、定番こーれーぐす、

泡盛に唐辛子を付けた薬味、

ラー油よりあっさりの辛味

鶏塩、にはカレー粉、

味変化出来ます。

スープ　の美味しさ全飲みです（笑）

ご馳走様でした。

店内アイスの冷蔵庫が有ります、

学生時代を思い出します。

お好焼き屋さんとかでよくあったような。(*´∀｀*)

思いわず買ってしまいました。

なかなか遠いのでしょちゅうは、行けませんが

徳島では余り無い、繊細なバランスとセンスのお店

お気に入りです。

御馳走様でした。