今日はAS-1とウルフで津田の中華そば多家良家さんです。
メニューシンプルです。
2人とも肉特盛大です。
自販券売機でも無く、
レシートでは無く
札( ´∀`)
昭和的
懐かしい
広東がそうでしたよね。
見た目インパクト有ります( ´∀`)
麺特長有リ
中細丸少し黄色みがかった、
しっかりした麺です、
基本細麺が好みですが、
食べごたえの有る麺( ´∀`)美味いです。
肉薄切り
チャーシュー
脂身とトロ~リ
ジューシー、
美味いけど、
少し塩味強め、
量が有ると、
塩け強く感じます。
スープ、
手間暇掛かって丁寧に仕上げられた感じがします。
かなり美味い、
好みで、
醤油だれ追加出来ます。
以前は、定休日が、
相性合わなくて、
行けなかったお店、
でしたが、
老舗を受け継ぐ、
( ´∀`)お店でした。
また食べに来たいです。
御馳走様でした。
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