今日は、石井町のそば好さんです。
石井警察から踏切渡った所に有ります。
冷たいそば
粗挽きはそばの殻
ごと
細切りは殻無し
で挽いたそば粉
温かいそば
(太切り)
はどんな感じでしょうか?
そば茶甘味有り旨いです。
粗挽きそば大盛り
そば細い、長さは
不揃い、
ちぎれた感じ
風味の有る、そばの味
そば汁に付けてずるっと
メチャ(゚д゚)ウマー
もう一つほそびき ざるそばです。
粗挽きと比べて滑らか
喉ごしいい
長さも均一で長い
そばつゆに着けて
すする時間が少し
長くなり
蕎麦の風味を感じる感じが変わります。
前に来た時、食べ損ねた、
念願の
そばがき
生姜醤油でふわふわそば饅頭
メチャ(゚д゚)ウマーです。
蕎麦を堪能しました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m
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