手打ちそば　遊山

今日は八万町に最近新しく出来た、手打ちそば遊山さんです。

年末が近く成ると

お蕎麦食べたくなりますｗ

店内の窓からは、眉山の紅葉が見えます。

冷たいおそば

温かいおそば

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こだわり色々

つゆ

薬味

家具まで

凄い

ごあいさつ

そばを

待ってる

間に、

こだわり

など

色々勉強出来ます

香ばしい

そば茶

美味しいです。

冷たいそばからそば通セット、二八せいろと十割せいろのセットです。

そば通では無いですが、食いしん坊には、たまらないセットです。

最初は二八せいろです。

薬味

ネギ

大根おろし

わさび

キラキラ

艶やかな

お蕎麦です。

薬味入れたそばつゆで一気に

ズルズル

美味ーい♪

舌触り

滑らか、

おつゆも

美味し～

鼻から

抜ける

そばの香りもたまりません。

酒飲みは、日本酒と一緒にやりたいですｗ

もう１つの

そば通セットの

十割そば

です、

写真では分かりにくいですが少し黒い感じです。

十割そば

今まで

食べた事の無い

滑らかなのに腰あります。

凄いです。

二八そばも滑らかで美味しかったですが、

十割そば

めちゃくちゃ

美味いです。

そばの奥行の広さを、感じまた。

もう1つは温かいそばから、にしんそばです。

薬味を乗っけてアップ

この季節は

温かい

お蕎麦は、

食べたいです。

滑らかお蕎麦

(　・∀・)ｲｲ!!

にしん甘辛

で旨み凝縮

ほろっと

ほどけて

美味いです。

お出しは、

アッサリ、

濃すぎない

上品な

お出し

濃い味の

にしんと

バランス

(　・∀・)ｲｲ!!

です。

これも食べてみたかった、

そばがき

です。

ふわふわ

とろっと

わさび

乗せて

お出しに

付けていただきます。

こだわり

七味を少し乗っけて

辛さではなく

山椒なんかの風味豊か

美味しくいただきました。

ふわふわ

そばがきだと、

甘デザートも旨い

感じが分かりす。

甘党ではないですがｗ

場所は地蔵院峠の道八万町側

花杏子さんと八万温泉さん

の間です。

こだわりの美味しい

おそば堪能しました。

美味しかったです。

また違うおそばも食べてみたいです。

また来たいです。

でもかなりの人気店になり

行列できそうですね。

早く行かないとｗ　ご馳走様でした。m(_ _"m)